Publicado em Acompanhamentos, Receitas

Couve Flor Gratinada

17.06.14 010

Olá,

Sabe aquele dia que você quer comer algo diferente no jantar, olha milhares de receita e NENHUMA te agrada? Aconteceu comigo ontem….aí peguei uma dica daqui, outra dali e inventei!!

Abri a geladeira e tinha: 1 vidro semi aberto de palmito, 1 couve flor cozida, cubos de frango…..entre temperos e mais temperos. Então decidi, vou misturar tudo e ver como fica….adianto : FICOU DIVINO!!!

Algumas vezes precisamos usar os inúmeros potinhos que se formam em nossa geladeira, e achei essa ideia excelente: Um gratinado!

Vamos lá:

INGREDIENTES

350 grs de cubos de peito de Frango

2 col. mostarda escura

1 limão

Sal, pimenta, noz moscada, cebola e alho a gosto.

1 couve flor pequena (já cozida)

1/2 vidro de palmito em rodelas.

1/2 pote de creme de ricota

Parmesão para polvilhar.

MODO DE FAZER: Tempere o frango com limão, mostarda, sal e pimenta, reserve. Refogue cebola e alho, jogue o frango e deixe refogar bemmmm, até ficar douradinho. Numa assadeira de vidro coloque a couve flor, depois jogue os cubos de frango já prontos e o palmito. Dê pinceladas de creme de ricota por cima e polvilhe o queijo. Aqui joguei um pouco de sal, pimenta e noz moscada por cima para dar mais um sabor. Forno 180º por 20 minutos para derreter o queijo.

Acompanhando um arroz fresco e uma salada…foi um jantar delicioso e prático para dias corridos.

***Republicado Blog Mulher Moderna.

17.06.14 007

E você já inventou uma receita do nada??